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電壓力鍋常識發(fā)布時間:2015/4/23 11:24:16

電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品,它結合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點,采用彈性壓力控制,動態(tài)密封,外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構,全密封烹調、壓力連續(xù)可調,徹底解決了壓力鍋的安全問題,解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大于80%,省時省電(比普通電飯鍋節(jié)電30%以上)。電壓力鍋的確是一個比較實用的烹調器具。它具有其它烹調器具無法比擬的優(yōu)勢,能滿足多方面的烹飪需要,能快速、安全、自動實現(xiàn)多種烹調方式,其節(jié)能、營養(yǎng)的特性是現(xiàn)代人追求的方向。

電壓力鍋產品可能提煉的性能價值有:安全、節(jié)能省電、美味健康、時尚高檔、自動便捷、經(jīng)久耐用。根據(jù)電壓力鍋的操作方式可以分為傳統(tǒng)的機械操作和新式的微電腦操作兩種。

 

手動操作

機械操作又稱為手動操作,這是傳統(tǒng)的電壓力鍋操作方式,主要通過按鍵、開關等按鈕式的方法來操作電壓力鍋的各種功能。

電壓力鍋氣閥門關閉方法:將氣閥門向順時針方向旋轉。

優(yōu)點:沒有繁雜的功能,操作簡單,適合于精通烹調者使用。


 

電腦操作

微電腦操作是新式的電壓力鍋操作方式,在電壓力鍋里面植入了微電腦芯片,可對電壓力鍋工作全程進行自動調控,工作過程中不用人工操作。

優(yōu)點:可以提前預約,微電腦電壓力鍋工作時,微電腦芯片全程操作,不需有人在場。

缺點:功能較多,操作較為繁雜,不適合老年人使用。

適合人群:白領一族,學生,年輕人。

 

選購指南

由于電壓力鍋的功能與其它鍋有著明顯的差異,它非常適合現(xiàn)代人的生活習慣——快捷、方便、多用途的要求,其市場潛力巨大。經(jīng)過一輪市場洗牌,到2010年底,國內市場上的電壓力鍋品牌約為150多個,電壓力鍋是一個比較實用的烹調器具。它具有其它烹調器具無法比擬的優(yōu)勢,能滿足多方面的烹飪需要,從功能上說,它集多種器具的功能于一身,是替代電飯鍋、高壓鍋、電燉鍋、燜燒鍋等鍋類的優(yōu)選產品。因而,電壓力鍋的未來發(fā)展前景十分樂觀,市場的空間極大,是個值得開發(fā)的產品。

1.選購電壓力鍋可根據(jù)個人的喜好而定。機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同,但使用效果完全一樣,前者操作復雜,后者方便直觀,但價格較高。

2.選購電壓力鍋的規(guī)格應考慮人口數(shù)量,23人的家庭宜選4升的,35人的家庭宜選5升的,6人以上的家庭宜選6升或8升的。

3.性能方面要著重檢查內鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發(fā)熱是否正常,此外還要檢查功能開關、輕觸式按鈕是否正常。旋動調節(jié)器和定時器動作應自如,加熱和保溫 指示燈相應亮滅,定時器倒計時完成后能自動關機等。電源線和電源插頭絕緣要良好,無氧化銹蝕等。

4.電壓力鍋安全裝置的性能很重要,因為安全性能的優(yōu)劣直接影響其使用性能。首先檢查鍋蓋的密封圈應無變形和龜裂,將鍋蓋嵌到鍋體端口,順時針旋轉鍋蓋手柄至定位位置,鍋蓋應密封良好。查看浮子閥、排氣閥、安全閥、防堵罩安裝要牢固可靠,金屬外表面光亮無氧化銹蝕等。最后,注水通電試鍋,加熱到預定溫度,排氣閥能正常排氣,定時器能自動關機。

5.說明書、相關標識及安全提示詳盡齊備與否代表了企業(yè)的責任心,并能保證消費者正確安全的使用。因此對此項檢查也不可疏忽。

6.應選購通過3C認證的產品。通過認證的電壓力鍋質量有保證,電氣性能合格,售后服務到位。


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